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131期礼仪培训师——陈婷


本人是海纳川高级礼仪培训师第131期的学员陈婷。目前在广东省中山市从事茶艺师行业,刚毕业的我,社会经验和行业认知稍显欠缺。希望勤能补拙。

六天的培训下来,收获颇多,几乎每个老师讲的每一句话都是干货,表达流利,课堂设计颇有技巧,正是我想学习的地方。

第一二天,刘奕敏老师讲授了:

礼仪的定义,礼仪包含礼貌、礼节、仪表、仪式四个内容,礼仪的作用,仪态与举止的修炼,座次原则:以远为尊、以中为尊、以右为尊、面门为上、前排高于后排;宴请规格与邀请、中餐礼仪禁忌。

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第三天,黄啸老师讲授了:

① 服务礼仪的理念、形象礼仪、举止规范、流程礼仪、沟通技巧。服务礼仪帮企业挽留更多的客户。

② 内容50%+设计25%=呈现25%   

培训10%+管理环境90%=员工形象

③ 界定课程内容范围,需参照企业文化、企业规章制度、操作流程、岗位分析、客户所需,教适用的。

④ 服务的四个层次:基本服务、满意服务、超值服务、难忘服务。

⑤ 梅拉宾法则,第一印象的建立:55%外在形象及肢体语言、38%语言及语调、7%谈话的内容。

⑥ 服务接待流程:初次接触、询问需求、提供建议、实施服务、确认反馈、礼貌送别

称呼+问候+态度+表情+姿势+仪容仪表

服务沟通技巧要遵循3[**]原则,四大禁忌,对待客户要懂得倾听,善于提问,了解状况,表达得体,共建关系。

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第四天张晶老师讲授了:

① 培训师形象塑造。人在场合,穿的是一种智慧和礼仪;人在生活,穿的是一种见识和品味。场合的形象永远大于日常生活的形象。

② 马斯洛需求理论:穷(生存)、富(炫耀)、贵(规则)、雅(精炼)、素(洗练)

③ 场合穿衣原则:符合身份、职业场合扬长避短、身份TPORM原则、遵守场合惯例。

TPORM:T时间礼仪,P重要场合,O形象目的,R场合角色,M时尚信息。

十种丝巾的系法,掌握人体特征正确选色。

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第五六天范一智老师和张晶老师讲授了:

① 优秀培训师授课胜任标准:一个中心、两项交流、三部曲、四步骤

好课标准:有趣、有料、有用

一勾、二讲、三练、四化

② 成功开场:引起注意、建立连结、聚焦问题、明确目标、介绍安排([**]L-POP开场法)

理性升华:课程内容排序七大方法(时间式、空间式、递进式、要素式、矩阵式、三W式)

课程内容精加工三大方法:编口诀、提概念、建模型

③ 高效互动:动身、动脑、动心

④ 完美收尾:感恩听众、回顾要点(一个中心,两个基本点)、呼吁行动、提供支持

西餐礼仪:座次礼仪、摆台与餐具、上菜顺序、如何喝汤吃面包、刀叉礼仪、用酒讲究、如何品酒。

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综上为六天学习的粗略回顾,感谢老师和同学们一起度过这高速运转的六天学习,感谢海纳川给我们这么系统学习的机会。知识技巧性的东西虽已掌握,还需要不断的实操练习巩固自己的讲课能力。

 

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